About Us
Il ristorante Gustando, nel cuore di Nave in provincia di Brescia, unisce la bontà della cucina bresciana alla creatività culinaria del suo chef. Ingredienti di prima qualità sono al centro del progetto culinario; il cibo viene preparato con cura per essere gustoso e sfizioso. Le nostre pietanze, come i nostri amati risotti e i piatti cotti a bassa temperatura, riflettono la passione e la dedizione alla cucina tradizionale. Il nostro obiettivo è creare esperienze culinarie che lascino il segno in un ambiente accogliente e con un servizio cordiale, dove piatti semplici e gentilezza sono i veri protagonisti.
Il nostro team
Chef Giulio Marra
La cucina dello chef racconta storie di sapori autentici e celebra con eleganza le radici bresciane. Il suo approccio combina sapori e tecniche culinarie in piatti genuini e gustosi, con una proposta gastronomica sempre aggiornata.
Fondamentale nella sua filosofia sono tre principi: sapore, semplicità e soddisfazione per gli ospiti. La sua cucina unisce il classico e il contemporaneo in un perfetto equilibrio, spaziando tra carne e pesce, alla ricerca di gusti sempre diversi.
Fondamentale nella sua filosofia sono tre principi: sapore, semplicità e soddisfazione per gli ospiti. La sua cucina unisce il classico e il contemporaneo in un perfetto equilibrio, spaziando tra carne e pesce, alla ricerca di gusti sempre diversi.
Qualità e stagionalitÃ
Materie prime
Materie prime
di Eccellenza
La qualità dei nostri piatti è il risultato di una meticolosa selezione degli ingredienti, con un’attenzione particolare ai prodotti freschi e di stagione. L’obiettivo è di stimolare i sensi attraverso piatti che non solo soddisfano il palato ma anche l’occhio.
Le ricette del nostro chef rinnovano i gusti tipici, sfruttando materie prime di alta qualità per un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. L’esperienza gastronomica è arricchita da una selezione di vini scelti con cura, per accompagnare e valorizzare ogni creazione.
Le ricette del nostro chef rinnovano i gusti tipici, sfruttando materie prime di alta qualità per un equilibrio perfetto tra tradizione e innovazione. L’esperienza gastronomica è arricchita da una selezione di vini scelti con cura, per accompagnare e valorizzare ogni creazione.
made with love
Goditi ogni Gusto
L’offerta del nostro ristorante si basa sulla tradizione e sulla ricerca delle tipicità regionali, con un tocco innovativo per esaltare sapori e ingredienti. Sosteniamo l’uso di prodotti stagionali per promuovere una cucina sana ed eco-sostenibile.
Da Gustando, troverete una cucina semplice ma mai banale. Offriamo i migliori piatti della cucina tradizionale con un tocco di specialità locali, in un ambiente confortevole e familiare. Vi invitiamo a prenotare un tavolo o a visitare direttamente il nostro ristorante per sperimentare di persona la qualità dei nostri piatti.
Da Gustando, troverete una cucina semplice ma mai banale. Offriamo i migliori piatti della cucina tradizionale con un tocco di specialità locali, in un ambiente confortevole e familiare. Vi invitiamo a prenotare un tavolo o a visitare direttamente il nostro ristorante per sperimentare di persona la qualità dei nostri piatti.